Larasatinesa.com - Kalian kalau dengar 'makan mewah' yang terlintas dipikiran apa sih? Makan dengan lauk pauk mahal? Atau makan di tempat yang mahal? Kalau saya nih mendefinisikan makan mewah itu : bisa makan ditempat yang priceless, dengan menu yang spesial plus enak di lidah, sambil melihat view yang indah. Hmm.. Kira-kira dimana ya satu tempat makan sepaket yang bisa mewujudkan kemauan si Nesa yang banyak ini? Hahaha.
Akhirnya doa gadis sholeha ini dikabulkan #pret. Beberapa waktu lalu saya berkesempatan untuk bisa datang sekaligus mencicipi beberapa menu spesial yang ada di Club at The Sky Infinite Lounge Crowne Plaza Hotel Bandung.
Infinite Lounge berada di lantai 22 Crowne Plaza Bandung, tempatnya ini lho ciamik banget. Saya bisa makan mewah sekaligus melihat pemandangan Kota Bandung dari atas. Lumayan bisa sambil dadah-dadah ke rakyatku #iniapaanatuhlah
 |
| Club at the Sky Infinite Resto and Lounge |
Ketika sampai, saya langsung disambut oleh Bapak Tria selaku General Manager Crowne Plaza Hotel. Beliau bilang ada beberapa menu andalan yang wajib dicoba disini. Kalau menu rekomendasi gini mah udah dipastikan favorit banget ya. Duh nggak sabar.. makin laper jadinya..
1. Crab Cake
 |
| Makanan pembukanya.. |
Melihat pertama kali wujudnya, saya pikir ini chicken katsu. Dan dugaan saya salah! Ini tuh daging kepiting asli yang dibuat menyerupai nugget. Bentuknya bulat, padat, gempal, terdapat chili mayo dan saus salsa apple pineapple sebagai pelengkap. Biar nikmat makannya harus lagi pas anget-angetnya biar crunchy kata Chef Emir sang pembuat menunya. Ketika dipotong daging kepiting terlihat punya tekstur berserat, kalau kasat mata kelihatan seperti parutan kelapa. Saya baru kali ini nyoba olahan kepiting yang bentuknya seperti ini. Enak juga yaa ternyata 'steak' kepiting ini. Hihihi..
 |
| Penampakan tekstur daging kepiting yang berserat |
Price : Rp.52.000,-
Taste : Good
2. Virgin Mocktail
Salah satu minuman rekomendasi ini emang bikin orang haus sih. Gimana nggak bikin haus kalau penampakan potongan buah strawberry dan kiwinya nyegerin banget kayak gini ya Tuhan. Rasanya nggak terlalu manis, segar, dan ada sodanya. Langsung seruput cantik pelan-pelan deh ini mah. Soalnya kalau seruputnya banyak nanti kan jadi cepet habis gitu #egimana :))
 |
| Kesegaran yang HQQ |
Price : Rp.32.000,-
Taste : Good
3. Bakpao Burger
 |
| Cute ya burgernya.. |
Ketika melihat ada 2 burger dengan roti yang nggak biasa dan warna putih diatasnya ini saya langsung reflek bilang "kok kayak bakpao?" , nggak taunya emang bener aja. Ini unik banget lho. Chef Emir pun lalu menjelaskan dengan detail maksud dan tujuan bikin burger ini tuh apa, nggak lain ingin membuat sesuatu yang berbeda, karena burger yang ada saat ini masih dengan roti biasa yang kadang orang sudah bosan. Sebetulnya bahan burgernya sama aja sih seperti pada umumnya; beef, selada, saus, cheese, dll. Yang membedakan hanyalah rotinya. Ya ampun ini enak banget rotinya. Rasanya agak manis tapi pas bila disandingkan dengan isian burgernya yang gurih. Kalian wajib coba bakpao burger ini kalau ke Infinite Lounge. Bener-bener burger dengan rasa inovasi baru. Porsinya bisa buat 2 orang pula!
 |
| nom nom nom.. |
Price : Rp.65.000,-
Taste : Super Duper Good
4. Sop Buntut Bakar (Grilled Oxtail Soup)
 |
| Hamdalah nemu nasiiiii juga... |
Mungkin cuma ini nih menu yang Indonesia banget yang saya cicipi kemarin. Alesannya simple : karena ada nasinya! Hahaha. Tapi jangan samakan sop buntut bakar disini dengan yang lain. Saya pikir rasanya bakalan sama kayak yang di resto-resto lain, taunya beda dong. Daging buntutnya ini loh lembut banget, lumer di mulut, nggak berasa kayak lagi makan daging, pokoknya gigit-able banget. Pantesan aja sih enak, Chef Emir bilang ini dagingnya pilihan import semi lokal. Oh ya, untuk kuahnya sendiri itu adalah kuah yang berasal dari buntutnya jadi nggak terlalu kental. Paduannya pas kok walopun sama-sama gurih. Enak!
 |
| Minta di makan banget ya.. |
Price : Rp.99.000,-
Taste : Good
5. Grilled Salmon with Mashed Potato Saute Asian Vegie and Mashroom Miso Glaze
 |
| Salah satu keajaiban dunia! |
Walopun namanya ribet bin panjang, tapi menu ini adalah yang paling juara diantara yang lain menurut versi saya sendiri. Ini menu yang wajib, kudu, harus, pasti dicobain kalau kalian kesini. Daging ikan salmonnya gurih, lembut, enak, cocok banget dipasangin sama mesh potato yang manis ini, belum lagi ada tambahan jamur sitake dan enokinya, makannya harus barengan lengkap sekali suapan, karena kalau dipisahin nanti jadi kangen #ehgimana. Ikan salmonnya nggak berasa ikan, cocok nih buat yang nggak suka ikan buat dijebak makan ini. Hahaha.
 |
| Pengen banget nge-zoom ini biar pada mupeng! |
Jujur nih, saya sampai pengen nangis bahagia karena akhirnya menemukan jodoh menu paling mengena dihati dan lidah ini. Tiada kesan tanpa kehadiranmu, dear Salmon.. #halah #lawasYa #Gen90an :)))
Price : Rp.192.500,-
Taste : Super Duper Good
 |
| Chef Emir menjelaskan menu-menu yang sudah dibuat ditemani oleh Bapak Tria |
Overall, semua menu yang saya coba ini recommended buat kalian cobain kalau mau mamam disini. Untuk harganya sendiri masih worth it buat sekelas Infinite Lounge yang tempatnya oke karena bisa sambil lihat view Bandung on the top. Eh ini kalau malem-malem jadi romantis abis gitu tempatnya. Jadi suka pengen dinner sekaligus dilamar disini deh kapan-kapan.
Wait..
(( kapan-kapan))
 |
| Dibawah pancaran sinar lampu (( remang-remang )) |
 |
| Hai rakyatku... #kemudianditabokmassal |
 |
| Room of beers. Instagram-able abis! |
 |
| View On The Top : Bandung sore menjelang malam |
 |
| View On The Top : Bandung malam |
Pokoknya, Mz nanti kita kesini ya. Iya.
Ngomong aja dulu, masalah sama siapanya bisa menyusul #okesip! #NesaAnaknyaVisionerSekali
***
Jadi sebelum saya icip-icip menu tadi, saya pun ikut menghadiri acara talkshow Bandung Creative Scene 2017 (BCS2017) mengenai dunia entertainment business, start up, event management di lokasi yang sama yang diselenggarakan oleh DSOC, sebuah platform digital dance network
bekerjasama dengan Authenticity. BCS2017 sendiri merupakan gelaran perdana yang
bertujuan untuk mengembangkan kreatifitas menjadi sebuah bisnis dengan
pendapatan tinggi. Acaranya seru, para speakernya pun keren-keren, mereka adalah Brand
Manager Colosseum Club Jakarta Andrey
Samsudin, CEO Tridy Production Dody Majid, CEO RR Lighting Robby Antonius, dan CEO
Sembilan Matahari Adi Panuntun. Para pembicara akan menampilkan presentasi terkait
pengalamannya dalam bisnis entertainment dimana pemaparannya akan menjadi ilmu
berguna dan meningkatkan daya kreatifitas kita.
 |
| Para speaker beserta penyelenggara BCS2017 |
Banyak sekali ilmu yang didapat mengenai dunia kreatif, terutama tentang " Kreatif ".
Menjadi kreatif merupakan hal yang penting. Kenapa? Pernahkah kamu ditanya, atau bahkan bertanya pada diri sendiri, “ Selanjutnya apa?” Setiap orang punya beragam cara untuk mengisi waktu dalam kesehariannya. Bagaimana cara kamu melewati setiap jam dalam satu hari? Kamu pasti punya waktu dan ruang yang kamu ciptakan sendiri untuk menjawab pertanyaan tadi. Kamu akan bisa mendengar dirimu sendiri berpikir dan menemukan hal yang kamu suka dan ingin dilakukan.
Menjadi kreatif adalah berpikir, mengidentifikasi, menjelajah, memahami, mencoba, menemukan, menciptakan dan menetapkan sebuah ide atau gagasan baru yang sebelumnya belum pernah ada. Pernah mendengar istilah Startup? Istilah ini begitu dikenal dan sekarang mulai banyak orang yang berani mengimplementasikan ide baru menjadi sebuah bisnis. Dalam bisnis entertainment, adalah sangat penting berkreasi dengan gayamu sendiri. Menunjukkan karya yang sebelumnya tak terlihat oleh orang banyak. Namun kini, dengan menjadikannya sebuah startup baru, kamu bisa memperlihatkan dan menciptakan ruang baru untuk produktifitas berbeda yang penuh potensi. Seperti yang dikatakan oleh Joseph Chilton Pearce, “ Untuk menjalani hidup yang kreatif, kita harus mengenyahkan rasa takut salah.”
Hari itu bikin saya happy banget, ya gimana nggak happy, udah dapet ilmu lalu perut pun kenyang. Alhamdulillah. Hehe.
Club at The Sky Infinite Resto & Lounge
Crowne Plaza Hotel Bandung Lt.22
Jalan Lembong No.19 Bandung
Instagram : @infinite_bandung | @crowneplazabandung
Cheers,
Nesa
